Vandaag heb ik voor jullie een healthy versie van een broodje hamburger: een volkorenbol met spinazie, ei en een vegaburger. Normaal gaan broodjes hamburger op wit brood , met 2 zielige bleke schijfjes tomaat en wat petieterige ijsbergsla. Vandaag gaan we voor een variant met […]
Vandaag heb ik voor jullie een heerlijk recept met een kleurrijke groentevariatie. Deze Mexicaans gevulde courgette, oftewel leuke courgette bootjes (ik vind het wel wat lijken op kleine sloepjes 🙂 ) zijn een uitstekende keus als je wat minder koolhydraten wilt eten en toch een verzadigd […]
Hup, aan de slag! Wat hebben we nodig: Vandaag een snelle roerbakschotel. Dit recept heb ik speciaal samengesteld vanwege de voedingsstoffen die het bevat die specifiek gezond zijn voor je ogen. Lees hiervoor even mijn artikel ” Hoe voeding en leefstijl kan zorgen voor gezonde […]
Eigenlijk is het heel simpel, dit recept van gestoomde zoete aardappel & broccoli met vega worstjes is gewoon een nieuwe, moderne variant van de ouderwetse Hollandse combi aardappelen, groente en vlees. Zoete aardappel gezonder dan de gewone variant? Er zijn tegenwoordig veel mensen die denken […]
